纪录片《穿越》剪辑结构文案（第五集）
（PDF版本）
（第一稿，2012年1月）
2012 color digital 8☓40 min
Legenda Chinês, eletrônica em Português
脚本：张彦君
翻译：林克、维维安娜
引子
这是我的记忆、想象、感知和期待。真实的巴西是它的人民创造的，比这丰富的多。
（张彦君）
整个过程都是懵懵懂懂，直到返回圣保罗，我借助翻译机阅读了一些资料，才开始一点一点理解了所经历的。尽管很少和碎片化的。
（字幕）
在这里，我将提到被几个斑达奈篓（pantaneiros），他们被称为诺尔松（Nelson）、费尔南多（Fernando）、瓦格纳（Vagner）、若昂（João），这是虚构的名字，但它很好地代表了他们的身份。
1
⽶兰达是当年淘⾦客的最后驿站，继续前⾏将进⼊斑达瑙湿地。很多⼈从这⾥进⼊，没有⼈再返回。在这⾥，张彦君意外遇到了⼀名斑达奈娄，名叫诺尔松。他邀请张彦君随他迁移牛群。
2
直到17世纪，斑达瑙（Pantanal）被称为夏拉伊斯（Xaraye），这是一个土著民族的名字。后来，它被葡萄牙人称为斑达瑙。总面积22万平方公里。大部分表面被数百条河流所形成的水文综合体所覆盖，这些河流从邻近的高原流入巴拉圭河（rio paraguai）并赋予其特殊的地貌。该地区有两个分明的季节：旱季（seca）和雨季（cheia）。在11月至3月的汛期，洪水泛滥，约15万公里长的河流被淹没。一些地方形成泻湖（lagoas）和海湾（baias）。这是牧牛（colocar o gado）的好地方，牛吃被水覆盖的草。在洪水期，农场（fazendas）被隔离，独木舟（canoas）取代了马匹（cavalos）。河流和溪流暂时变成了道路，植被疯长到关闭通道的地步。
3
斑达瑙（Pantanal）是一个生态系统，不仅拥有众多的鸟类和种类繁多的植物群。更重要的是居住在其中的人，他们既是土地所有者，又是牧牛人（vaqueiro）、承包商（empreiteiro）、巴古尔勒篓（bagualeiro）、探矿者（garimpeiro）、摆渡人（balseiro）、渔夫（pescador）等。
在17世纪和18世纪，来自圣保罗的先驱者（desbravadores paulistas）在该地区捕捉印第安人（índios），寻找黄金，直到1800 年代，牧牛（pecuária）业才系统地、持续地在田野中蔓延开来。
斑达奈娄（pantaneiro）是居住在该地区的各种土著民（indígenas）、殖民者（colonizadores）和非洲黑奴（escravizados negros africanos）之间混血的产物。原住民有瓜托人（Guató）、瓜伊库鲁人（Guaicuru）、泰雷纳人（Terena）、帕亚瓜斯人（Payaguás）、卡亚普斯人（Kayapós）和博罗罗人（Bororo），今天他们中的许多人只是一个尚未被讲述的故事的残余。
4
诺尔松（Nelson）是一个完整的斑达奈篓（pantaneiro）。他已经在斑达瑙地区积累了丰富的经验，并表现出强烈的领导气质、沉着冷静和勇气。
他从六岁开始喝酒（pinga），起初，只是润湿了舌头，直到他养成了喝酒的习惯。诺尔松解释说，这种饮料在随行团（comitivas）中很常见， 司机（condutores）明确不允许将其放在行李中，更不用说在工作期间饮用了。
（诺尔松，斑达奈篓）
大多数人不知道我的爸爸和妈妈，知道我的爷爷和奶奶那辈人的就更少了。人们不知道他们从哪里来。
很多人来到了斑达瑙成为疾病的受害者，许多女人的丈夫被一些现在非常容易治的疾病夺走了生命。
全部用火，灯手们用的油灯都是用动物油点燃的。
牛在迁移时，因为这些路会使得迁移很慢，这需要有自然来定，比如有一条河的水是满的，那么就需要等着河水下降，在树底下呆着让牛喝水、吃东西。
5
巴西经历了甘蔗（cana-de-açúcar）、黄金（ouro）、咖啡（café）的循环，但养牛（criação de gado）始终在这些循环背后存在，这是一种通过肉（carne）、皮革（couro）、骨头（ossos）、角（chifres）来支持其它行业的活动。几个世纪以来，广阔的乡村一直生活在“皮革文化”（cultura do couro）中。
巴西拥有地球上最大的商业牛群（rebanho bovino comercial）。养牛（criação de gado）是一项自殖民时代以来就涉及巴西人生活的活动，它是该国内陆文明进程（processo civilizador do interior）的一部分，并一直伴随人们至今。
牛群（boiada）在人们的想象中是一个谜，围绕它的传说（lendas）和故事（histórias），以及文学（literatura）和音乐（música）是巴西文化原型（arquétipos da cultura brasileira）的一部分。
6
在斑达瑙，由于平原地区大面积洪水泛滥，随行团（Comitiva）是迁移牛群（conduzir o gado）的唯一可能的方式。随行团（Comitiva）去运牛车（caminhão boiadeiro）不去的地方，他们驱赶许多牛，有时需要数十辆卡车才能转移。
（费尔南多，兽医、斑达瑙农场主）
根据季节、周期性洪水和经济状况，我最多同时与八个随行团（comitivas）合作。尽管出现了牛运输卡车（caminhões de transporte de gado）、牛笼（gaiolas boiadeiras），但由于功能和经济原因，随行团（ comitivas）是不可替代的。
随行团（comitiveiros）更熟知斑达瑙湿地的真实情况。此外，卡车（transporte）长途运输的费用很高，会造成畜牧业在经济上不可行。例如，迁移距离600公里，随行团（comitivas）的费用为6,600雷亚尔，卡车（caminhões）的费用最高可达35,000雷亚尔。
（瓦格纳，专业随行人员）
随行团（comitivas）运输更健康，因为牛（pois）在吃草，喝水，它们不会受苦。几乎所有的斑达瑙湿地都有适合过夜的特殊红树林（mangueiros especiais）。即使在路上也很少有问题，司机（motoristas，工头儿）了解我们的工作，相互尊重、配合，我们很少丢失动物（牛）。斑达瑙的长距离和水域是我们最大的盟友。这就是我为什么告诉你，只要斑达瑙湿地存在，就会有随行团（comitivas）。
7
牛仔（boiadeiros）作为潘塔纳尔地区的典型人物，有着与自然接触的独特方式，他们具有多样化的符号系统（语言（linguagem）、艺术（arte）、神话（mito）、仪式（ritual））。牛仔（boiadeiros）是带着牛旅行的人，通常被农场主在拍卖会（leilões）上或农场（fazendas）购买，然后运送给买方。在与环境的日常接触中，他们学会了解读自然，以捕捉其最微妙的变化。
（张彦君）
他们能敏感地觉察到各种危险，通过气味（cheiro）、声音（som），比如蛇（cobras）、美洲虎（onças）的存在。
他们使用口头传授的心理地图。他们沿途留下痕迹，用刀在树上标记路径，这些标记也包括废物，如烟盒、旧衣服，有时也是色情画和图纸。这些元素构成了景观中的地标，揭示了地点的意义。
牛仔（boiadeiro）一生都在路上。他们在日出前醒来，撤销营帐，开始行进，中途停下来午餐，然后又是新的征程。到了傍晚，他们吆喝牛群，点燃火堆，相互挑逗、有时会发生恶战。
牛仔（boiadeiro）穿皮裤、衬衫、皮带、皮靴和牛皮帽。他们随身携带枪和子弹，还有锐利无比的刀。为了应对不测，也为了爱。牛仔终身不结婚，靠沿途的女人。
斑达瑙的牛仔（boiadeiro）有着自己独特的生活方式，他们用生命独赏大自然馈予的美丽风景。
8
这是一项严格由男性（homens）开发的活动。被认为是一项危险且有风险的任务。如果任何牛丢失，指挥（condutor）将必须承担经济损失。
（瓦格纳，专业随行人员）
通常，驴（burros）用于长途旅行，尽管速度不快，但它们的抵抗力很强。马（cavalo）速度更快，但需要更多的休息，并且在干旱和洪水交替的地区面临困难。
9
每个棋子（peão）都有自己的位置和功能。在随行团（Comitiva）中，最危险的工作是指针（Ponteiro），如果牛惊爆（因为害怕奔跑），可能会碾过他（指针）。因此，指挥（condutor）会在随行团（Comitiva）的牛仔（boiadeiros）中选择谁将担任指针（Ponteiro），一般来说，它必须是后膛（Culateiro，在牛群的后方）或佃农（Meeiro，牛群的左右两边，在指挥员前面）。当然，所有功能中（的棋子）都存在危险。
（瓦格纳，专业随行人员）
在牛的后方是指挥（condutor）、工头（capataz）或后膛（culatreiro），他是随行团（comitiva）的所有者或被牧场主的雇用者。指挥（condutor）是行人中经验最丰富的，他雇用棋子（peões）并组成随行团（comitiva）。
左右两边，在指挥（condutor）前面是佃农（meeiros），负责后半段队伍的良好进展。在牛群的头部是指针（ponteiro），他是随行团（comitiva）的大明星，负责引导和定位。他拿着号角（一种由牛角制成的管乐器），以各种各样的方式提醒其他同伴注意牛周围不断存在的危险。
指针（ponteiro）是斑达瑙环境标志的专家骑士和观察家。他警告美洲虎的存在，以及可能爆发的蜜蜂群。他的两侧是担保人（fiadores），包括他的助手（auxiliares diretos），负责照顾牛群前半部分。
厨师队（completam）总是离牛群几公里远。厨师（cozinheiro）在黎明时分离开随行团（comitiva），给动物（animais）装上布鲁阿卡斯（bruacas，一种用木头制成并覆盖牛皮的箱子），里面装满了食物，到前方约10公里处等待同伴吃午饭。下午重复这个流程，准备晚餐。
当有很多牛，超过一千头，并且路线几乎完全沿着铺好的道路时，那些手持小红旗的随行团（comitivas）警告司机（motoristas）。
10
接收牛时，棋子（peões）计算将运送多少头，并分析它们的行为，看看哪些牛会付出更多的工作，以制定他们的策略。黎明时分，他们给骑着的动物（animais de montaria，驴或马）装上鞍（encilham），检查所有的用具（apetrechos）、绞索（laços）、马具（peias）、护手（manoplas）、马鞍包（alforjes）、吊索（guampas）和吊床（redes）。
盐（sal）、糖（açúcar）、肉干（carne-seca）、大米（arroz）、面粉（arinha）和马黛茶（mate）被放在马背上。还要带上药材（ervas medicinais），在被有毒动物咬伤、生病或受伤的情况下使用。出发前，牛仔（boiadeiros）只喝咖啡（café）、马黛茶（chimarrão），有时喝瓜拉那（guaraná，用瓜拉那果制成的粉或饮料）。
斑达瑙的随行团（Comitivas Pantaneiras）以七个棋子（peões）的经典阵型布局。
11
若昂（João）是科伦巴的农场主（misto de fazendeiro）和商人（empresário）。他的空中出租飞机以合理的价格随时待命。
（张彦君）
为了我能随行牛群（boiada），他给了随行团（equipe）三匹马和一辆四轭牛车（quatro juntas de bois），用来搬运我的行李和设备。
在牛群（boiada）出发那天，他驾驶自己的賽斯纳（Cessna）270飞机抵达。他先用几个小时挑选了800头牛，指挥接种口蹄疫疫苗（vacinação contra aftosa）和热铁烙印（marcação com ferro em brasa）。然后将它们交给随行团（comitiva）的领班（capataz）。离开前，他驾驶飞机，让我拍摄了牛群离开和开始旅行的影像。
12
（张彦君）
为了记录影像，我必须服从当地的条件。在科伦巴，我买了需要的东西：吊床（redes）、蚊帐（mosquiteiros）、灯笼（lanternas,）、靴子（botinas）、刀具（facas）、盘子（pratos）、餐具（talheres）、杯子（canecas）、一些基本药物（remédios）和食物（comida）（意大利面（macarrão）、米饭（arroz）、豆类（feijão）、油（óleo）、肉干（carne-seca）、盐（sal）、洋葱（cebola）、奶酪（queijo）、饼干（biscoitos）和番石榴罐头（latas de goiabada））。没有前期团队提供拍摄、餐饮和住宿地点。我随着牛群（boiada）的节奏走，像牛仔（boiadeiros）一样睡觉和吃饭，这样显得有面子，也有勇气。
13
旅程的第一站是洪水泛滥的地区，没有现代车辆，没有道路。我只能骑马（cavalo），依靠斑达奈篓（pantaneiros）的帮助和当地的技术，及一辆载着我们的设备和行李的牛车（carro-de-boi）的支持。
（张彦君）
我没有骑马（montar a cavalo）的经验。但没有其它解决方案。我跟着牛群（boiada）出发了。我需要到达牛群的前方（cabeceira）。马（cavalos）比牛（bois）走得快，但并不多，尤其在驾驭它们的同时又要照顾设备很困难。
14
（诺尔松，斑达奈篓）
在装载时，要使驴背两侧的重量均匀分布，以免伤到驴，每头驴每侧负重45公斤左右。
每头驴（burro）都有合适的负载。两侧同样的高低，同样的体积，同样的负重。例如，如果今天晚餐用了一包意大利面、一公斤米，他必须知道这些是从哪个盒子里拿出来的，这样才能匹配重量，因为每个盒子必须始终保持相同的重量，一侧10公斤，另一侧也是10公斤。让它（驴）去荡秋千，这样他就不会被踩到。这是一件非常敏感的事情，你必须非常小心，非常细心。
15
随行团（comitivas）从日出开始。第一站到上午11点（中午）时，指针（ponteiro）向队伍发出信号，表明他们正在接近与厨师（cozinheiro）商定的位置。这时候，牛已经慢了下来。棋子（peões）把牛赶到那些已经停下来（或趴在了地上）的人身边。
午饭前，棋子（peões）为动物卸下鞍。进餐时，他们必须脱下帽子。第一个被服务的是指挥（condutor）。吃饱后，厨师（cozinheiro）收拾厨房用品并前往第二站。队伍将在农场的红树林（mangueiros de fazendas）或开阔的田野（campo aberto）过夜。
随行团（comitiva）行进时不能保持沉默，这会使动物（animais）昏昏欲睡，但也要避免过多的运动。牛仔（boiadeiros）通过叫喊声、鞭子的噼啪声、喇叭声与牛群交流，使它（牛群）不散开。随行团（comitiva）通常每天行进20公里。
16
（张彦君）
牛群（boiada）在行进。这是一个移动的目标。我必须每时每刻重新定位自己。我骑坐的马（cavalos）和负载摄影器材的马（cavalos）绑在一起，这让动作变得复杂。更糟糕的是，我们穿过被洪水淹没的地形，浅水覆盖了动物的爪子（patas dos animais）。阳光很强烈，水的蒸发使空气变得闷热，很热。
拍摄非常困难，几乎不可能进入牛群中间。我经常错过重要的拍摄，因为在中间变动位置很困难，事情可能会发生在前面，很难及时到达那里。
在接下来的几天里，我稍微适应了一些，但强度仍继续。当牛群（boiada）越过一条小溪或池塘时，我花了一个完整的操作才得以向前移动，占据一个位置来记录。我在牛车（carro-de-boi）上拍摄，相对较高，能获得更好的视角。
困难是巨大的。但是丰富的图像让我不想错过任何东西。在那段日子里，我拍摄本片中一些最重要的图像。
17
途中，牛群（boiada）从远处就能感觉到盐滩、咸水池，它们急切地去那里喝水。
18
随着牛群（boiada）的行进，进入了更多积水的地形。水已经到了动物（animais）的小腿。
19
已经很晚了。我们需要为着陆做准备。棋子们（peões）在农场的围场（piquete）里拦住了牛群（boiada）。
（张彦君）
我们的靴子和裤子都湿透了。全身都疼。由于长时间的骑行，我感到双腿麻木，背部僵硬。
20
大农场，广阔的洪泛区。散落着成片茂密的丛林，高大的树木和许多鸟类，有绿翅金刚鹦鹉（araras-vermelhas）、黄颈朱鹭（curicacas）、裸颈鹳（tuiuiús）。尽管牛和随行人员发出的声音把动物吓跑了，我仍然拍到了水豚（capivaras）、成群的野猪（porco selvagem）、浣熊（quati）、美洲鸵（ema）。果树在地里自由生长，我收获了一些番石榴（goiaba）、柠檬（limão）和芒果（manga）。
21
睡觉时，我们在一个废弃的泥屋里，地板是泥土，被淹了。我们在水面上搭起吊床，就睡在那里。
（张彦君）
我不习惯睡在吊床（rede）上。有很多蚊子（pernilongo），必须用蚊帐（mosquiteiro）睡觉。原本就很热，这时变得令人窒息。蚊子在周围嗡嗡作响。
22
几天后，我们穿越了这个日益被洪水淹没的地区，经历了整个旅程中最强烈和令人窒息的高温下“旅行”。当牛（bois）经过时，一股热浪从水中升起。 我们到了塔夸里河（rio Taquari,）的河岸，牛群（boiada）在那里进行了著名的泅渡。通过花了整个下午，令人兴奋。
（张彦君）
首先是“西努埃洛斯”牛（sinuelos），这些年长和受过训练的牛被雇来引导牛群。牛群被分成四批，每批大约200头动物（animais）。棋子们（peões）将引导牛（西努埃洛斯）放在前面，它们会进入水中并开始游泳。他们逼着其它牛跟上西努埃洛斯。第一批掉进了水里。河水很深，牛马上游动，过河。他们划着独木舟在上游和下游监控，河道200多米宽。牛精疲力竭地到达了彼岸。就这样。四批牛先后渡过塔夸里河（Taquari）。
我在摩托艇上跟踪。船夫（piloto do bote）经过大量练习，滑到靠近动物的地方让我近距离拍摄。我指挥船在牛群面前。而这些牛看不到西努埃洛斯，便后退，急转直下，在水中哗然，到了河中的一个小岛的岸边。随行人员不得不去那里接它们。
船是若昂的。他从他的农场派人过河来接我们。除了飞机租赁，我不付给他任何费用。他说这样做是为了快乐。
（诺尔松，斑达奈篓）
棋子（peões）最大的恐惧是发生不可预见的事情，尤其是闪电、雷声，这会导致牛群崩溃。我不希望会发生这种情况，但有时旅行很单调，我们会尝试一些新的东西。
23
每当他们到达某个地方（prostíbulo，妓院）时，诺尔松都会花钱请妓女（prostituta）来陪伴他。
（诺尔松，斑达奈篓）
即使什么都没发生，我也会整夜聊天，支付饮料和节目费用。我对她们非常尊重，以至于当随行团（comitiva）穿过同一条道路时，那些愿意陪伴我的女孩之间发生了争执。
24
在干燥的红色土地上，牛群（boiada）扬起了一大片尘土。场景产生了一个雄伟的镜头，牛（bois）从斜坡上下来，周围是一片巨大的红尘云。
25
（张彦君）
最后，牛（bois）通过了最后一次被点数的走廊。少了十一头，八头受伤的牛被卡车运进来，还有两头在途中死了。牛被牵到一个门前，通过门是一片绿色的牧场。牛进去了，它们很快就吃掉了新鲜的草。几分钟后，它们散布在牧场上，“我们的”牛群（boiada）就这样散开了。
26
我和棋子（peões）们成了朋友，并做了一个欢送会。
（张彦君）
我从阿基道阿纳（cidade Aquidauana （MS），南马托格罗索州的城镇）带来了食物和饮料。诺尔松猎杀了一头野猪（porco monteiro，被圈养的野猪，当它逃到丛林里依旧是野猪），在黄昏时分，放在炭火上烤。一种美味。 我带了三瓶卡沙夏甘蔗酒（cachaça）。我把它给其中一个棋子（peões）。他一口吞下两杯满满的酒。他晕了。其他人开始凶猛地饮酒，气氛变得高涨。诺尔松没有喝任何东西，他保持专注。
直到这时我才意识到，一路上，棋子们（peões）没有喝过一滴酒。他们中的一些人一定是酗酒者（gota de álcool）。我们在科伦巴停留期间，棋子们大部分时间都喝醉了。如果有工作，诺尔松会把他们圈在酒吧（bares）和寄宿公寓（pensões）里，喝个够，然后让他们进入禁欲期。
片尾
（字幕）
这是一次非凡的经历。让我（张彦君）坚信可以穿越斑达瑙，到达亚马逊河。
我要感谢斑达瑙的牛仔（boiadeiros），他们在这个过程中给了我很多启发，他们的美丽、智慧和勇气。